圧力鍋を買ってから、料理が楽しくなり大活躍しています!

黒豆も2回作り、カレーも2回目を今日作って、さんまの生姜煮も2回ほど作りました。
煮豆って自分で買ってまで食べないけど、作るとこんなに美味しいんですね。

カレーは前回1分でじゃがいもが崩れる寸前だったので30秒にしたところ、バッチリ!


先日作ったさんまの生姜煮は旦那も絶賛でいつも少食な息子も沢山食べたので、幼稚園のお弁当の日にも入れてあげました。

息子の要望で入れたのに、他のおかずも含めほとんど残してきました泣く

やっぱり少食は少食です。

目新しい物はまぁまぁ食べるんですけどね、慣れてしまうとたいして食べません。

幼稚園の給食もいつも半分か半分以下しか食べられないので、もっと食べないと病気になっちゃうよーなんて言うんですが、そういう私も子供の頃は少食で、親に食べろ食べろと言われるのが嫌だった記憶があります・・・。

私の頃は、全部食べないと掃除の時間まで後ろに全部寄せた机で、ポツンと一人給食を食べさせられました。

今はそんなことしたら大変でしょうね。

辛くて泣きながら食べた記憶があるので、息子にも無理には言えないんですが、お菓子だけは欲しがるので、つい

もうちょっと食べなさい!

と言ってしまいます。


いやーでも、さんまの生姜煮、骨まで柔らかくて美味しい!
最近は行きつけのお店でさんまが30円台で売っているので、この冬は定番レシピになりそう♪
もっと早く圧力鍋を買っておけば良かったです。。。


先日届いたティファールの圧力鍋。

カレーの次は黒豆に挑戦してみました!

黒豆に限らず、豆の煮物は最近になって美味しいと思うようになりました。

毎年、お正月などに秋田のおばあちゃんが送ってくれるので、豆の煮物=おばあちゃんが作ったものしかほとんど食べた事がありませんでした。


せっかく圧力鍋を買ったんだから・・と思って次は黒豆に挑戦しました!!

レシピよりもちょっとだけお砂糖を控えめに・・・

出来映えはというと・・・!?


とっても美味しい!!

甘過ぎなくて、自然な味。

あまり甘くないから日持ちはしないかも知れないけど、やっぱり作ったのは売っているのよりも美味しい!

旦那も子供も美味しい美味しいと沢山食べたので、結構な量を作ったのに2日目には無くなってしまいました。


私は頭痛持ちなので黒豆を煮汁ごと食べると良いらしいです。

あ、でもこの情報って、インチキで話題になった某テレビ番組情報だったかも!?


でも美味しかったので時々作ろうと思いますハート

そして今日は大根の煮物に挑戦しました。

実は今、自然放置中です。
こんなに調理時間が短縮できて、楽ちんです手

出来はのちほどアップしますね。


結婚してからずっと買おうか買うまいか悩んでいた圧力鍋。
圧力鍋と言えば!フィスラーが有名ですよね。

ママ友たちはみんな揃って「ルクルーゼ」が欲しい!と言っていたので、やっぱりルクルーゼにしようかな〜と思うこともあったけど、友人が買ってすぐにルクルーゼを思いっきり焦がしてしまったので、それ以来しばらくルクルーゼの事は考えていませんでした。


最近になってまた圧力鍋に魅力を感じ、色々調べているうちに活力鍋なるものを発見しました!

さらに調べて調べて迷って迷って・・・

買った人の声を読んだら、私のような圧力鍋初心者たちが使いやすい!便利!早い!簡単!と絶賛しているでありませんかエクステンション

お豆も煮てみたいし、カレーもよく作るし・・・子供が大好きなお魚も骨まで食べられるなら!と思って、思い切って決めました。

私が買ったのはこの圧力鍋です


昨日、早速カレーを作ってみたのですが、早いししかも美味しい!
レシピブックにはじゃがいもが入っているカレーのレシピが載っていなかったので、肉じゃがの時間を参考にしました。
でも肉じゃがは4分加圧。となってましたが、じゃがいもを大きめに切った場合の時間でした。

初めて使う場合は時間を短めにとなっていたので、いつものカレーの時よりじゃがいもだけ大きめに切って、加圧時間1分で自然放置しました。

結果は、きりきり大丈夫な感じでした。

加圧時間30秒でも平気なんじゃないか?と思うくらいで、にんじんはとろけそう、じゃがいもは崩れる寸前でした。

ルーを入れた後も、角はとれてしまいつつも何とか原型をとどめていてくれました。

味も美味し〜い!

よーく煮込んだかのように、何とも言えないトロトロ感があって、お肉もホロホロ〜いつもとは違いましたハート

カレーなどの煮込み料理は、コトコト煮るからこそ美味しいんだ!と思っていたので、ルクルーゼもいいかなと思いましたが、この味で、ガス代もかなり節約できそうなので満足です。

うちは割と煮物を作るので、早くもとが取れるかな!?
冬の煮物は美味しいけど、なかなか煮えなくて・・・っていう不満も無くなります。
圧力鍋は10年保証が付いているし、良い買い物をしました。

次は何を作ろうかな。

昨日はスープを普通の鍋で作ったけど、カレーよりも断然時間がかかったので、もう一つ小さい圧力鍋が欲しくなっちゃう汗

そのまま食卓に出せるように・・・って考えると、ルクルーゼが可愛くて良いんだけどな〜。

全部買ってたら何の節約にもならないよねぇ汗


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