先日届いたティファールの圧力鍋。

カレーの次は黒豆に挑戦してみました!

黒豆に限らず、豆の煮物は最近になって美味しいと思うようになりました。

毎年、お正月などに秋田のおばあちゃんが送ってくれるので、豆の煮物=おばあちゃんが作ったものしかほとんど食べた事がありませんでした。


せっかく圧力鍋を買ったんだから・・と思って次は黒豆に挑戦しました!!

レシピよりもちょっとだけお砂糖を控えめに・・・

出来映えはというと・・・!?


とっても美味しい!!

甘過ぎなくて、自然な味。

あまり甘くないから日持ちはしないかも知れないけど、やっぱり作ったのは売っているのよりも美味しい!

旦那も子供も美味しい美味しいと沢山食べたので、結構な量を作ったのに2日目には無くなってしまいました。


私は頭痛持ちなので黒豆を煮汁ごと食べると良いらしいです。

あ、でもこの情報って、インチキで話題になった某テレビ番組情報だったかも!?


でも美味しかったので時々作ろうと思いますハート

そして今日は大根の煮物に挑戦しました。

実は今、自然放置中です。
こんなに調理時間が短縮できて、楽ちんです手

出来はのちほどアップしますね。



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