圧力鍋を買ってから、料理が楽しくなり大活躍しています!

黒豆も2回作り、カレーも2回目を今日作って、さんまの生姜煮も2回ほど作りました。
煮豆って自分で買ってまで食べないけど、作るとこんなに美味しいんですね。

カレーは前回1分でじゃがいもが崩れる寸前だったので30秒にしたところ、バッチリ!


先日作ったさんまの生姜煮は旦那も絶賛でいつも少食な息子も沢山食べたので、幼稚園のお弁当の日にも入れてあげました。

息子の要望で入れたのに、他のおかずも含めほとんど残してきました泣く

やっぱり少食は少食です。

目新しい物はまぁまぁ食べるんですけどね、慣れてしまうとたいして食べません。

幼稚園の給食もいつも半分か半分以下しか食べられないので、もっと食べないと病気になっちゃうよーなんて言うんですが、そういう私も子供の頃は少食で、親に食べろ食べろと言われるのが嫌だった記憶があります・・・。

私の頃は、全部食べないと掃除の時間まで後ろに全部寄せた机で、ポツンと一人給食を食べさせられました。

今はそんなことしたら大変でしょうね。

辛くて泣きながら食べた記憶があるので、息子にも無理には言えないんですが、お菓子だけは欲しがるので、つい

もうちょっと食べなさい!

と言ってしまいます。


いやーでも、さんまの生姜煮、骨まで柔らかくて美味しい!
最近は行きつけのお店でさんまが30円台で売っているので、この冬は定番レシピになりそう♪
もっと早く圧力鍋を買っておけば良かったです。。。



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